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〈香川/M's cocina〉Craft 14 Sauce(クラフト14ソース) [5本セット]

商品コード : 3071001
製造元 : M's cocina
価格 : 2,700円(税込)
ポイント : 13
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商品詳細

厳選した香川県産の野菜を時間をかけてじっくりと煮込んだソースは素材本来の旨味がたっぷりと味わえるように濾過せずに作られる逸品。 絶妙に調合された14種類のハーブとスパイスの香りが口の中いっぱいに広がります。

ハーブとスパイスは古くから殺菌力や抗菌力に優れ、香りだけでなく、様々な健康効果・効能があるとされています。ニンニクは大げさではなく、10万倍に希釈してもペスト菌を死滅させるほどの強い殺菌力を持ち、元気の源と言えばニンニク!と言われるほど。
トウガラシは体を温めることでも有名。病気に負けない体作りは体温を上げることも重要です。


心を込めて一つ一つ手作りのクラフト14ソースは、化学調味料、着色料、添加物全て不使用。 

(商品の内容)

Craft 14 Sauce(クラフト14ソース[100g])×5本


●M's cocinaの「Craft 14 Sauce(クラフト14ソース)」開発の背景
〜M's cocina HPより以下抜粋〜
  私は、市販の調味料の味が濃くて、特にソースやドレッシングはあまり好きでなく、どちらかと言えば、和食派。偶然、このソースのレシピに出会い、ソースの起源を知ったことで、私のソースに対する概念ががらりと変わりました。 家庭の食卓に醤油や砂糖・塩などと一緒に並んでいるソース… 昨今の健康志向ブームもあり、醤油や砂糖・塩も「天然」「添加物無添加」「有機」「オーガニック」といった、品質の高い、体に考慮した商品が数多く出回るようになりました。

その中でソースは?? そこから、市販のソースをはじめ、色々なソースを試しましたが、このソースに勝るものはありませんでした。身近な友達や、色々な方々に普段のソースのイメージを聞くと、「体に悪そう」「黒くて何が入っているか分からない」「ソースは手作りできなさそう」「塩分・味が濃い」等、マイナスのイメージが多いことも知りました。 大手メーカーが並ぶ中、実は手作りできるソース。 余計なものは入れず、素材だけの調味で、しかも、入っているものは、たくさんのハーブとスパイス。ハーブとスパイスが持つ効能は広く周知され、もうご存知の通り。

保存料等を入れなくても長期保存が可能!ハーブとスパイスの持つ天然の抗菌力は素晴らしいです。 体に悪いイメージのソースが、実は体にいいものだったら??しかも美味しかったら?? 「このレシピのソースをもっともっと広めたい!」と、素材や調理法を見直し、試行錯誤して商品として完成したのが「クラフト 14 ソース」です。

●安心安全な香川県産の野菜
香川県は自然災害が少なく、温暖な季候の香川県では農業が盛んに行われています。 M's cocinaでは、信頼できる提携農家さんより、品質の高い新鮮な香川県の野菜を直接、仕入れています。

(M's cocinaの畑)
    M's cocinaでも、小さな畑で様々な野菜やハーブを育てています。
時期が合えば、自家栽培の野菜もソースに使います。
もちろん、余計なものは使わない、入れない…
​原材料のローリエとトウガラシはこの畑で穫れたものを
使用しています。
虫に食べられて収穫できない時もあるけど、
自然に任せてじっくり育てるのがM's cocina流です。
 
 
●14種類のハーブとスパイス

●ソースの活用方法
   そのままかけるだけ
従来のウスターソースの用途でかけるだけ。
いつものお料理をより一層引き立てます。
揚げ物、肉、卵料理と相性抜群!
お好みの調味料を足して、アレンジ自由自在。
   My調味料という選択
持ち運びに便利なコンパクトサイズ。
お弁当に、オフィスに…バッグに忍ばせて、
食べる直前にソースをかけられるから、
香りそのまま、冷えても美味しさアップ。
“いつ食べても美味しい”
   アウトドアの万能調味料
キャンプやBBQにも最適!常温OKなので、
置き場所にも困らない。
ハーブとスパイスの効いたソースは、
アウトドアならではのダイナミックな料理が
もっと楽しめる!
 

この商品についてのレビュー

レビュー件数:1

評価

2022/01/31

調味料マニアさん

ズバリ、美味しいです。クラフト感をすごく感じます。それぞれのスパイスの味が感じられます!!

1件〜1件 (全 1件)

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