NEXCO西日本オンラインショップ〜西日本の特産品や工芸品、高速道路サービスエリア・パーキングエリアのお土産を販売〜 〈宮崎/玉光園〉きのこびとソースセットの商品ページ

 

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〈宮崎/玉光園〉きのこびとソースセット
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〈宮崎/玉光園〉きのこびとソースセット

商品コード : 4076004
価格 : 2,820円(税込)
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商品詳細

玉光園のえのき茸、エリンギ、ぶなしめじ、ブラウンえのきをたっぷりと使って
元公邸料理人の経歴を持つ地井潤シェフ監修の3種類のきのこソースです。
ゆでたパスタに絡めたり、お好みの野菜につけたりと手軽に本格的なお料理が楽しめます


(商品の内容)
各1個ずつ
●4種類のきのこオイルソース
●4種類のきのこたっぷりトマトソース
●えのきたけと塩麹のディップソース
 
 ●4種類のきのこオイルソース 
 醤油の風味香るきのこたっぷり和風ソース 

からめて食べる、きのこのオイルソース。
乾燥えのきのしょうゆ漬けがアクセント。オイルの中に馴染み深い醤油と
きのこの旨味がいつもの料理からワンランクアップが叶います。
アヒージョやパスタなどに、からめてお召し上がりください。

使用例:アヒージョ・パスタソース・キノコガーリックライス
 ●4種類のきのこたっぷりトマトソース 
  きのこと完熟トマトのうま味が食卓を彩る  


玉光園でつくる4種類のきのこをふんだんに使った、トマトソースです。
しゃきしゃき食感や、きのこの旨味がトマトの酸味とまろやかにマッチしています。
お肉にソースとしてかけたり、バゲットに乗せるだけでメニューの主役に早変わりです。

使用例:パスタソース・リゾット
 ●えのきたけと塩麹のディップソース 
  塩麹と甘酒のうま味が引き立つノンオイル  

つけて食べるノンオイルのディップソース。
えのき茸や塩麹、甘酒で作った、旨味あふれるオイル不使用のヘルシーソース。
野菜につけて食べたり、白身魚や鶏肉などあっさり食材のソースとしてもおすすめです。
ヘルシーなのでたっぷりつけてどうぞ。

使用例:ディップソース
 
 想い
「きのこのプロがおすすめする、美味しいきのこの食べ方」
毎日、愛情をこめて育てているきのこたち。
少しのアレンジで料理の幅がグンっと広がることを伝えたいと、
きのこソース開発がスタートしました。
お手軽なのに本格的な味が楽しめる、きのこの旨味がたっぷりのソースです。
きのこの美味しさを伝える先代から引き継いだ
きのこ栽培の技術を守り進化しながら、丹精こめて育てたきのこ。
その美味しさを伝える「きのこびと」となり、プロならではの視点で、
皆さまの「どうやって食べる?」にお応えしていきます。


きのこ基地のきのこびと
九州の小林にある「きのこ基地」には、きのこびとが暮らしているという。
水の豊かな大自然に囲まれた山の中を、いつも駆け回っては、
美味しいきのこの種を見つけ、基地に持って育てている。
きのこびとがとてもまじめに、愛情を込めて育てていると、
いつしか評判を呼び、シェフの目に留まった。
「こんなに立派なきのこをこのままにしてはもったいない。」
すぐさまきのこの料理を作ってみると、瞬く間に評判になったという。

「きのこびとのきのこ」
みんなの笑顔をいう大切な宝物をもらったきのこびとは、
今日も美味しいきのこを育てている。

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