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〈鹿児島/MATHERuBA Cafe〉IMOSUKUI 紅はるか4個セット

商品コード : 4092002
製造元 : 株式会社粹家創房 MATHERuBA Cafe
価格 : 2,250円(税込)
ポイント : 11
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商品詳細

「芋をスプーンですくう」IMOSUKUI紅はるか


そんなイメージのスイーツIMOSUKUIは、鹿児島で収穫されたさつまいもをたっぷり使用した冷たいスイーツです。

食べ初めはひんやりとアイスのようなくちどけ。

解凍がすすむにつれ、しっとりと、そしてねっとりとした舌触りに変化していきます。
「美味しくて可愛らしい鹿児島のスイーツ」として、身近な人、大切な人への贈りものにおすすです。 もちろん自分へのご褒美にも。

味そのものを支える土台となる食材には、

甘さが凝縮されたさつまいも、鮮度が命の卵や生クリーム・牛乳、喜界島のきび砂糖など、鹿児島県産の食材をふんだんに使用しております。
その他の食材のバニラビーンズもオーガニックのものを用いて、食材すべてにこだわりもの。



こだわりの材料を混ぜ合わせ、手のひらサイズの型に流し込み、オーブンでじっくり加熱。
最後の工程のキャラメリゼは、バーナーで一つ一つ丁寧に手作業で焼き目を付けていきます。




さつまいもの生産量が一番多い鹿児島で生まれ育った粹家創房は、お芋には小さなころから慣れ親しんできました。
お芋の美味しい食べ物を知っています。

 

〇IMOSUKUI紅はるか4個セット

美しい紅色の外観と、はるかに甘いということで「紅はるか」と名付けられたさつまいも。 ビターなチョコと合わせることで、しっとりとした上品な甘さを鮮明に表現しました。
 #紅はるかとビターチョコの相性がぴったりのスイーツです。溶け具合で変化する舌触りと風味





他にも、
IMOSUKUI安納芋4個セット 





IMOSUKUI紫いも4個セット



IMOSUKUIアソート2個セットIMOSUKUIアソート3個セットのご用意もございます。


 
粹家創房MATHERuBA(マザルバ) Cafeとは


桜島をのぞむ丘の上。
鹿児島の四季を味わうことのできる場所にある『MATHERuBA(交ざる場)』。


鹿児島産の食材をふんだんに、そして丁寧に使ったメニューやオリジナル商品、選び抜いた鹿児島の物産を提供しています。




鹿児島の豊かな食、生産者の思い、手作りの温かさをたっぷり詰め込んだ食を提供いたします。
納得のいく素材を選び、手作りにこだわり、本当においしいと感じるものをお届けしています。

 

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