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〈鹿児島/MATHERuBA Cafe〉IMOSUKUI 紫芋4個セット

商品コード : 4092003
製造元 : 株式会社粹家創房 MATHERuBA Cafe
価格 : 2,250円(税込)
ポイント : 11
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商品詳細

「芋をスプーンですくう」IMOSUKUI紫いも


そんなイメージのスイーツIMOSUKUIは、鹿児島で収穫されたさつまいもをたっぷり使用した冷たいスイーツです。

食べ初めはひんやりとアイスのようなくちどけ。

解凍がすすむにつれ、しっとりと、そしてねっとりとした舌触りに変化していきます。
「美味しくて可愛らしい鹿児島のスイーツ」として、身近な人、大切な人への贈りものにおすすです。 もちろん自分へのご褒美にも。

味そのものを支える土台となる食材には、

甘さが凝縮されたさつまいも、鮮度が命の卵や生クリーム・牛乳、喜界島のきび砂糖など、鹿児島県産の食材をふんだんに使用しております。
その他の食材のバニラビーンズもオーガニックのものを用いて、食材すべてにこだわりもの。



こだわりの材料を混ぜ合わせ、手のひらサイズの型に流し込み、オーブンでじっくり加熱。
最後の工程のキャラメリゼは、バーナーで一つ一つ丁寧に手作業で焼き目を付けていきます。




さつまいもの生産量が一番多い鹿児島で生まれ育った粹家創房は、お芋には小さなころから慣れ親しんできました。
お芋の美味しい食べ物を知っています。

 

〇IMOSUKUI紫いも4個セット
アントシアニン由来のベリー系の風味を持つユニークな味わいのさつまいも。この特徴的なお芋には、クリームチーズを合わせることで、コクと酸味をプラスしました。
自然と表情がほころんでしまう、そんな味わいに仕上がりました。






他にも、
IMOSUKUI安納芋4個セット 





IMOSUKUI紅はるか4個セット



IMOSUKUIアソート2個セットIMOSUKUIアソート3個セットのご用意もございます。


 
粹家創房MATHERuBA(マザルバ) Cafeとは


桜島をのぞむ丘の上。
鹿児島の四季を味わうことのできる場所にある『MATHERuBA(交ざる場)』。


鹿児島産の食材をふんだんに、そして丁寧に使ったメニューやオリジナル商品、選び抜いた鹿児島の物産を提供しています。




鹿児島の豊かな食、生産者の思い、手作りの温かさをたっぷり詰め込んだ食を提供いたします。
納得のいく素材を選び、手作りにこだわり、本当においしいと感じるものをお届けしています。

 
 #紅はるかとビターチョコの相性がぴったりのスイーツです。溶け具合で変化する舌触りと風味
#紫いも特有の風味と、クリームチーズの酸味が合わさったさっぱりしながらもコクを感じられる味わい

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