NEXCO西日本オンラインショップ　〜西（24ニシ）の“すぐれもの”再発見〜

  • クレジット決済
  • コンビニ決済
  • 代金引換

新規会員登録

　　 　　
　　 Paidバナー 　　
　　
2024年 05月
日 月 火 水 木 金 土
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  
今日
休業日
2024年 06月
日 月 火 水 木 金 土
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30       

  • 出品者さま募集中 詳しくはこちら
 

トップ > 商品から探す > お酒 > ビール > 〈兵庫/あわぢびーる〉ピルスナー(6本）【20歳未満の方には販売いたしません】
地域から探す > 関西 > 兵庫 > 〈兵庫/あわぢびーる〉ピルスナー(6本）【20歳未満の方には販売いたしません】
ブランド > あわぢびーる > 〈兵庫/あわぢびーる〉ピルスナー(6本）【20歳未満の方には販売いたしません】

〈兵庫/あわぢびーる〉ピルスナー(6本）【20歳未満の方には販売いたしません】 〈兵庫/あわぢびーる〉ピルスナー(6本）【20歳未満の方には販売いたしません】
〈兵庫/あわぢびーる〉ピルスナー(6本）【20歳未満の方には販売いたしません】 〈兵庫/あわぢびーる〉ピルスナー(6本）【20歳未満の方には販売いたしません】
拡大画像

〈兵庫/あわぢびーる〉ピルスナー(6本）【20歳未満の方には販売いたしません】

商品コード : 1100002
製造元 : ユーアールエー株式会社　AwajiBrewery
価格 : 3,300円（税込）
ポイント : 16
数量
 
■この商品はお酒です。20歳未満の方には販売できません。
■20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
■年齢確認のため、下記に購入される方の生年月日を入力して下さい。
　【例：１９９０／１／１】

  • 必須入力フォーム

    入力できる文字数：全角10文字

かごに入れる すぐに購入 　　　 　　　
  • お気に入りリスト
  • 商品についての問い合わせ
通常バナー

商品詳細


インターナショナルビアカップ2018　金賞受賞
世界で最もポピュラーなビール。香り高いアロマホップを使用し、 低温で長時間熟成させました。和食にも洋食にも合う、くせのない味わいが特徴で、苦みが控えめですっきり爽快な喉ごしが楽しめます。
歴史ある世界ビール審査会「インターナショナルビアカップ2018」にて金賞を受賞致しました。

(商品の内容）
ピルスナー（330ml）×6本
・品目：ビール
・アルコール度数：4.5％
・原材料名：大麦麦芽、ホップ
※冷蔵商品のため、クール便にてお届けいたします。
※この商品はお酒です。20歳未満の方には販売できません。
※未成年の方の飲酒は法律で禁止されています。また、飲酒運転は法律で禁止されています。
※ご購入いただく場合は、年齢確認のため、フォームに生年月日をご記載ください。
■あわじビールについて
〜細部にまでこだわり抜いた手作りならではの味わい〜

酵母が生きてる深い味。
手間と時間をかけることで、酵母の力を最大限に引き出す醸造を徹底。一般的なビールのような加熱処理をしないから、生きた酵母の味わいが楽しめます。

非加熱
加熱処理を行わず、無濾過で仕込んでいるため生きた酵母の味をそのまま楽しめます。

麦芽を贅沢に100％使用
ちょっと贅沢に厳選した麦芽を100％使用。ふわっと香ばしい麦の香りが味わえる、コクのある仕上がりが自慢です。

職人の手で一本一本手作り
すべての工程をブルワリーの職人たちが熟練の技で管理。麦汁作りから発酵、ラベル張り、瓶詰めに至るまで、一本一本手作りしています。

島の海の音を聴かせて醸造(アイランド製法）
寄せる波の静かな音色。醸造中のビール酵母に島の海の音を聴かせて発酵・熟成させるのがあわぢびーるの秘密。島の時間がおいしく育てます。


■BREWERY について
職人のプライドが作り上げる島唯一のクラフトビール。
そのこだわりは、どこにも負けない自信がある。
工芸品の名にふさわしい、時間と手間を贅沢に使ったビール。職人の技なくして作ることができないクラフトビールには、それぞれのブルワリーのこだわりが凝縮されています。あわぢびーるのこだわりは、島育ちであること。淡路島でしか作れないビールを日々追及しているという製造部長の井上浩は「心を込めてていねいに作る。こだわりも味もどこにも負けない自信があります」と話します。


ゆっくり寝かせて、ゆっくり発酵。貯蔵タンクの中で、
島の海の音に包まれながら発酵・熟成させる。
ビールの風味を左右する発酵の行程が始まりました。ピカピカに磨き上げられた貯蔵タンクが並ぶ熟成室は、温度・湿度が一定に保たれ、衛生管理も万全です。流れるBGMは、静かな波音。タンクの中の酵母たちに聴かせようと、淡路島を代表する景勝地「慶野松原」の海中で採取した音色です。長いもので約４０日。島の海の音に包まれながら、酵母たちは活発に働いています。


色・香り、味わい。すべてのバランスが調和する瞬間を、
手間と時間を惜しまず待つ。まさに手作りの極意。
発酵を待つ工程は、祈るような気持ちに似た時間が流れます。貯蔵タンクから注いだ発酵途中のビールは白く濁って、ふわふわと舞う酵母も見えます。これこそが生きた酵母が活発に働いている証拠。すかして見て、色を確かめ、香りをかいで、「よし」とつぶやく職人たちのひとことに、経験に裏打ちされた自負がのぞきました。


人の目と手で厳しく品質を管理。互換をはたらかせて、
安心でおいしいものだけをお客さまのもとへ。
仕込みから発酵、ラベル張り、瓶詰めまで、すべて手作業で行っているあわぢびーる。徹底した品質管理も人の目と手を使って、厳しく行われています。最高の状態で出荷するためには、妥協は禁物。「おいしいのはもちろん、安全で安心なビールをお客さまのもとに届けなくては。」真剣な表情で臨んでいた井上浩が力を込めました。


仕込みタンクで麦汁を作り、ホップを投入。
一歩づつ、本当においしいビールに育てていく。
麦汁を作り、加熱して風味を引き出す仕込みタンクからほとばしる熱風。タイミングを見極めて投入するホップは、香りづけと苦みの調整に重要な役割を果たします。糖度を計測し、アルコール度数を設定。気の抜けない行程を次々重ね、少しづつ、少しづつ、あわぢびーるは育っていきます。

ご利用案内 SHOPPING GUIDE

このオンラインストアは、西日本高速道路サービス・ホールディングス株式会社により運営されております。
CopyRight (c) West Nippon Expressway Service Holdings Company Limited　all rights reserved.
１周年（新規会員）