愛媛県産柑橘を砂糖や添加物を一切使用せずゆっくりと乾燥し素材の旨味を凝縮。ゆっくり噛みしめていくと素材本来のナチュラルな味わいが口いっぱいにひろがります。栄養価の高い皮ごとポリポリと食べたり、紅茶やサイダーに浮かべて香りづけに使ったり、ヨーグルトやサラダのトッピングとしてもお使いいただけます。また、水やお酒に一晩漬けておくと、生果のように戻ります。ミネラルウォーターに浸してフォンダンウォーターに、ワインに漬込んで自家製サングリアにもお勧めです。
※自然素材をそのままで製造しております。皮が付いたままですのでにがみを感じる事もあります。愛媛の自然をどうぞご堪能下さい

• 商品内容
• フルーツチップス60ｇ
• 原材料
• かんきつ類（甘平、河内晩柑、ブラッドオレンジ、温州みかん、レモン）（愛媛県産）、りんご（長野県産）、柿（愛媛県産）、キウイフルーツ（愛媛県産）、すいか（愛媛県産）、いちじく（愛媛県産）、いちご（愛媛県産）、食用花（愛媛県産）
  ※時期により原材料が変更となる場合がございます。
• アレルギー
• なし
• 配送方法（温度帯）
• 常温

株式会社げんき本舗は平成18年創業以来“食べる健康”をコンセプトにあらゆる食材を通したご提案をしてまいりましたが、世界中の食卓に並ぶ、このドライフルーツ･ナッツなどのすばらしい食文化が、これからの日本の食卓にこそ必要だということを確信しております。当社では、人の目と手による、きめの細かい素材の厳選をはじめ、食の安心･安全を守るための徹底した清潔な加工と品質管理から、お客様が楽しみながら手に取って頂ける商品づくりと売り場づくりまで、一貫したポリシーに沿ったご提案を行ない、より多くの方にしあわせの笑顔をつくってもらうお手伝いがしたいと考えております。 また、『げんき本舗』はその先の未来を担う世代のため、周りを取り巻く地域や環境のために何ができるのかを常に考え続けてきました。その一つとして出会ったのがドライフルーツでした。愛媛県・宇和島には、この地域ならではの豊かな大自然と地元の生産農家の方々が大切に育んだ、柑橘をはじめとする色とりどりの多種多彩な果物や野菜が豊富にあります。その生命力にあふれた美味しさをギュッと凝縮した安心安全なドライフルーツをつくり、全国の皆様方にお届けし、喜んでいただけることが、地域の活力となり、未来につながる力となると考えました。次世代により豊かな環境と生きる勇気やたくましさを手渡ししたい。『つなぐ』こと。それが私たちの使命だと考えています。
 

・愛媛県にこだわる
愛媛県は国内有数の「柑橘王国」です。30種類以上とも言われるその品種の数、生産量ともに日本一を誇ります。それに加え、キウイも国内生産量日本一です。私たちげんき本舗は、地元の農家さんたちが丁寧に育てた愛媛県産の果物（規格外品選別）を使用し、人の目による厳しいチェックを経て、すべてノーワックス残留農薬検査をクリアした原料で加工しています。本来の美味しさにこだわり、素材の味を最大限に生かした独自製法によるドライフルーツを作ります。

・人の手による、皮むき・選別
私たちは、このドライフルーツを通じて、全国の食卓に笑顔を届けたいと考え続けてきた中で より安心で安全な国産ドライフルーツの加工・製造を自分たちの手で行う以外にないという結論に至り、自社製造に踏み切りました。原料はＪＡえひめ南との連携により、一番おいしい時期に収穫した果実をノーワックスの状態のまま仕入れ、洗浄・皮むきは機械や薬剤に頼らず、人の手によって1個づつ丁寧に行っております。ドライフルーツ製造は天候や湿度・気温により、大きく左右されますが、匠の技を駆使して、毎日頑張って作っております。

・徹底した衛生管理
宇和島市のほぼ中央に位置する戎山の麓にげんき本舗戎山ドライフルーツファクトリーがあります。同工場は、地域の活性化を目指して愛媛県産柑橘のドライフルーツ加工工場として平成27年7月1日に竣工しました。 徹底した衛生管理（ＨＡＣＣＰ準拠）のうえで、地元産の世界に誇れる柑橘たちをドライフルーツとして加工製造し、６次産業化を推し進め、地域貢献に役立てていきたいと考えております。