・あなご蒲焼(刻み）
対馬沖漁獲、下関漁港水揚げの真穴子穴子を甘めの漬込みタレに一昼夜漬込み直火焼で芯までじっくり火を通すことで、ふっくらと香ばしい食感に仕上げています。

・煮あなご
国産真穴子を湯通しし臭みを取り除き柔らかさを出し、直火で炙って焦げ目をつけた穴子を特製ダレでじっくりと煮込みました。柔らかさを残しつつ食感もあり食べ応えがあります。

・牡蠣の炙り焼き丼の具
牡蠣丼の具を湯煎してご飯にまぜるだけで、とても美味しく召し上がっていただけます。全国生産一を誇る広島産牡蠣。その中でも、よりみがふっくらとし濃厚な甘みのある牡蠣と評価されているのが「じごぜんかき」です。ひだがくっきりと黒く、濃厚な甘みを持っている熱を加えても身縮みをしないことでも知られ、大粒なかきを贅沢に堪能できます。牡蠣を醤油ベースのたれに漬込んで焼き上げた焼き牡蠣を人参、椎茸、ごぼう等の野菜と丼のたれと一緒にいれた丼の具です。

• 商品内容
• ・あなご蒲焼 刻み(50g)×3P
  ・煮穴子(60g)×3P
  ・牡蠣の炙り焼き丼の具(90g)×3P
  ・蒲焼きのたれ(山椒付き)×3P
• 原材料
• ・あなご蒲焼 刻み
  真あなご（国産）、糖類（ぶどう糖果糖液糖、砂糖、果糖ぶどう糖液糖）、醤油、魚醤、醸造酢、食塩、アミノ酸液、ホタテエキス、魚肉エキス、貝エキス、酒精、酵母エキス/着色料（カラメル、紅麹）、増粘剤（加工でんぷん、キサンタンガム）、（一部に小麦・大豆を含む）
  
  ・煮穴子
  真あなご（国産）、たれ（糖類（砂糖、果糖ぶどう糖液糖）、醤油（小麦・大豆を含む）、醸造酢、食塩、ホタテエキス、魚肉エキス、貝エキス、酵母エキス）、魚醤
  
  ・牡蠣の炙り焼き丼の具
  焼かき（かき（広島県産））、糖類（砂糖、果糖ぶどう糖液糖）、醤油、醸造酢、食塩、ホタテエキス、魚肉エキス、貝エキス、酵母エキス/着色料（カラメル、紅麹）、（一部に大豆・小麦・鶏肉・豚肉を含む）、炊き込みごはんの素（醤油、筍、にんじん、ごぼう、こんにゃく、砂糖、発酵調味料、油揚げ、植物油脂、きくらげ、食塩/調味料（アミノ酸液）、（一部に大豆・小麦を含む））、丼物のだし（醤油、砂糖、発酵調味料、かつおエキス、蛋白加水分解物、酵母エキス、こんぶエキス/調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む））
• アレルギー
• 小麦
• 配送方法（温度帯）
• 冷凍

穴子・牡蠣などの地元水産物の加工・販売を手がけるマリンスター。 広島は、豊かな自然に囲まれ美味しい食材が沢山あり、中でも牡蠣は特に有名です。その牡蠣いかだの下に育つ「あなご」は皮も身も柔らかく本当に美味しく、その「あなご」を中心にした惣菜を創っており、創業以来、厳選された「国産真あなご」を使い、匠の技で丹精込めた「焼きあなご」をつくり続けてきました。 最近は、世代を超えて食べてもらえるようにと、これまでの穴子のイメージを一新し、若い世代に向けた新商品を開発しています。 日本中の家庭の食卓を笑顔でいっぱいにしようと社員一同取り組み、「ありがとう」と言う気持ちと「笑顔と元気」はどこにも負けない会社です。