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〈宮崎/都農ワイン〉スパークリングワイン マンゴー【20歳未満の方には販売いたしません】
商品コード : 4145007 |
製造元 : 株式会社都農ワイン |
価格 : 2,860円(税込) |
ポイント : 14 |
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28pt |
GMOポイントは ショッピングモールやサービスの垣根なく 多くのネットショップや複数のサービスで 利用する事ができる共通ポイントです。
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■この商品はお酒です。20歳未満の方には販売できません。
■20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
■年齢確認のため、下記に購入される方の生年月日を入力して下さい。
【例:1990/1/1】 |
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28pt |
GMOポイントは
ショッピングモールやサービスの垣根なく
多くのネットショップや複数のサービスで
利用する事ができる共通ポイントです。
商品詳細
宮崎産マンゴーを100%使用した、ほんのり甘い大人のスパークリングワイン。
南国のイメージを連想させられる香りと、優しい甘味と酸味の絶妙なバランスが特徴です。
【美容と健康に抜群のマンゴー】
マンゴーはチェリモヤとマンゴスチンとともに世界三大美果といわれており、ビタミン、ベータカロテン、カルシウムなどが豊富といわれております。
また、マンゴー果汁による老人性認知症の予防、改善の可能性もあるそうです。
【優しく柔らかい甘い香り、清涼感のあるさらりとしたほど良い甘み】
丁寧に醸されたことによって透明感のあるイエローゴールドに。 完熟マンゴーの甘い香りが時間が経つにつれ、バナナなどのふくよかな南国系のフルーツの香りが顔を覗かせます。
マンゴーの柔らかい果実味、桃のような甘味、さわやかな酸味、最後に苦みを感じますがフレッシュで飽きのこない味わいです。
【楽しみ方】
個人差はありますが6℃から12℃の若干低めに冷やしたほうが楽しめると思います。
食前酒やデザートワインにアジア系やベトナム料理とも相性が良いと思います。
(商品の内容)
マンゴー スパークリング(甘口) 1本
内容量:750m
アルコール度数:9度
飲み頃温度帯:6℃〜12℃
「地元産のブドウのみ」にこだわって
宮崎県中東部に位置する、都農町【つのちょう】ではキャンベル・アーリーを中心にマスカット・ベーリーA、デラウェアなどを生産。
平成元年ワイナリー構想が立ち上がり、生食用に加えて醸造用ブドウの栽培も始まりました。
そして、地元産のブドウのみを使って、都農ならではの風味豊かなワインづくりを実現しようと、 第三セクターで設立されたのが都農ワインです。
〔栽培〕
土を考える
・ブドウの根の張りやすい環境を整える。
・年に一度、冬の作業は土づくり
積極的に堆肥を利用してブドウの毛細根が張りやすい環境を整えます。
それによって健全なブドウ樹木、ブドウ果実が得られるという考え方です。
栽培品種を考える
・世界に通じるワイン造りを志して
・土地の物語りを伝えられるワイン造りのために
栽培方式を考える
・定説にとらわれず、新しい試みに挑む
・地元のブドウ生産者に樹の仕立てを学ぶ
いいブドウがいいワインをつくる
平成6年からはワイナリーのブドウ園ではシャルドネ、シラー、ピノ・ノワールなどをワイン専用品種として育成しています。
乾燥した地域を原産地とする専用品種の栽培には、困難が伴うことも事実です。
「いいブドウがいいワインをつくる」という信念のもと、不可能を可能にする挑戦を続けています。
南国九州、高温多湿の宮崎で、欧州種のブドウが栽培されていること自体、奇跡に近いという事実をひそかな誇りとして。
〔醸造〕
製造法を考える
・熟し具合を見極めて、収穫したらただちに仕込み
ブドウの熟し具合がピークに達するその日が、決行の時。スタッフ総出で、一斉に摘み取りが始まります。
・その年のブドウを100%生かすワイン造り
マニュアル通りのワイン造りを潔しとはせず、そのとき収穫されたブドウを最高に生かせる醸造方法を検討します。
表現法を考える
・スタイルによって変わる色・味・香りのバランス
赤ワインには仕込みのパターンがいろいろあり、色と味、香りのバランスを様々に表現することが可能です。
※この商品はお酒です。20歳未満の方には販売できません。
※未成年の方の飲酒は法律で禁止されています。また、飲酒運転は法律で禁止されています。
※ご購入いただく場合は、年齢確認のため、フォームに生年月日をご記載ください。
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