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〈熊本/フジチク〉ふじ馬刺し霜降り馬刺し食べ比べセット 〈熊本/フジチク〉ふじ馬刺し霜降り馬刺し食べ比べセット 〈熊本/フジチク〉ふじ馬刺し霜降り馬刺し食べ比べセット
〈熊本/フジチク〉ふじ馬刺し霜降り馬刺し食べ比べセット 〈熊本/フジチク〉ふじ馬刺し霜降り馬刺し食べ比べセット 〈熊本/フジチク〉ふじ馬刺し霜降り馬刺し食べ比べセット
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〈熊本/フジチク〉ふじ馬刺し霜降り馬刺し食べ比べセット

商品コード : 4184004
製造元 : 株式会社フジチク 通販事業部
価格 : 円(税込)
ポイント : 37
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商品詳細


≪クール便≫
「霜降り」馬刺しの食べ比べ
馬刺しの本場熊本より、自社牧場育ち、自社加工の新鮮な馬刺しをお届け致します。 なんといっても熊本馬刺しの醍醐味「霜降り」馬刺し中トロはサシの甘みと馬肉の旨味の赤身が絶妙にマッチしています。トロは中トロ程サシ気はありませんがほのかに感じるサシの甘みが赤身の美味しさを引き立てつつ、赤身本来の旨味もお楽しみ頂けます。霜降り馬刺し2種を食べ比べつつ、今では貴重となったユッケは馬刺し用の新鮮な馬肉を丁寧にカットしていますので、食感香りをお楽しみ頂ければと思います。
(商品の内容)
この商品はクール便(冷凍)でお送りします。
・ふじ馬刺し2種( 中トロ、トロ)×100g/種
・ふじ馬刺しユッケ50g×2個
・馬刺しのたれ5ml×4
・しょうが×4
・ユッケのたれ10g×2個

■馬刺し専門店フジチク
恵まれた肥育環境と、徹底した生育管理
「フジチク」は、生鮮食品を扱う上で最も重要な品質管理を重点に、衛生・鮮度管理を 追求し、長年培われたノウハウで飼育・加工・販売の一貫主義のもと、 本当に美味しい食肉を提供する為、日夜努力しています。

ふじ馬刺しができるまで
国内各地の牧場とカナダの契約牧場
北海道を中心とした安心できる国内各地の牧場と、空気の澄んだカナダの 西部に契約牧場があります。厳選した牧場で、安心と品質をお約束できる、 肉付きの良い馬だけを選別します。
大自然の放牧で丈夫な体を作る
仔馬は親馬と一緒に大自然に放牧され、ゆったりと過ごします。 また、草原を駆け回って丈夫な体が作られます。
熊本阿蘇の牧場で
ー手厚い配慮でストレスなく熊本へー

丈夫に育った仔馬は動物検疫をうけて(カナダからの場合)、ストレス がかからないように移動の過程も手厚く配慮されて、熊本の菊陽ファー ムへやってきます。
ー熊本の美味しい水と大自然に囲まれた、馬にとって最高の環境ー
阿蘇山麓の風通しの良い場所で、仕上げの一年を過ごします。長年改良 を続けてきた自社独自ブランドのえさを気候や馬の発育、体調に合わせ 調整して与えています。

 

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