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〈広島/しお家〉まぼろしの戦艦大和カレイ
〈広島/しお家〉まぼろしの戦艦大和カレイ
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〈広島/しお家〉まぼろしの戦艦大和カレイ

商品コード : 2202001
製造元 : ベル食品工業株式会社
価格 : 4,000円(税込)
ポイント : 20
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商品詳細


戦艦大和で食べていたカレーを再現、復刻

戦艦大和では海軍経理学校で学んだ主計員が、カレー粉にさらに数種の香辛料をブレンドして独自のルウを工夫し「戦艦大和のカレーライス」を作っていました。本品は、海軍料理研究家高森直史氏の監修を受け、当時の証言や資料を元に、今では「まぼろし」となった戦艦大和カレイを追い求めて復刻したものです。

  • 商品内容
  • まぼろしの戦艦大和カレイ(1人前200g)×5食
  • 原材料
  • 野菜(馬鈴薯、玉葱、人参)、牛肉(カナダ産)、ソテーオニオン、カレールー、砂糖、ウスターソース、小麦粉、澱粉、食用油脂、コンソメ、チャツネ、カレー粉、全粉乳、食塩、香辛料/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、香料、香辛料抽出物、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・リンゴ・ゼラチンを含む)
  • アレルギー
  • 小麦・乳成分
  • 配送方法(温度帯)
  • 常温

海軍さんの料亭五月荘について

明治34年創業の老舗料亭、海軍さんの料亭五月荘。広島県呉市は日本有数の軍港として栄えておりました。当時は海軍御用達のお店として可愛がって頂いておりました。戦後、数店あった海軍料亭も時が経つに連れ少なくなっていき、今では当店が、現存する唯一の海軍料亭として、その歴史を継いでおります。明治、大正、昭和、平成、令和と激動の時代を見つめ、今では地元の皆様に守り育てていただいております。※現在当店では、長寿のお祝いやお子様の成長のお祝い、仕出し料理など地元の皆様にご利用いただき、旅行に来られたお客様にも多数ご利用いただいております。そして、呉の食文化(呉海軍グルメ)を全国の皆様の食卓にお届けしたいと思っております。

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