玄界灘の綺麗な海域で育ったアカモクを海女発祥の地、宗像市鐘崎港でベテランの海士（海女）が収穫から加工まで行っております。規格外の粘りでクセがなく、きめ細かいシャキシャキ食感は毎日食べずにはいられないリピーター続出の海藻です。日々、美容と健康に意識高くお待ちの方にも、是非オススメしたい一品です。そのままポン酢や三杯酢、麵つゆで和えてアカモクそのものの香り・粘り・食感をお楽しみください。お味噌汁や納豆・サラダなどにアカモクを加えるだけで美味しさ倍増、同時に驚きの栄養価を摂取できる体にも嬉しい食品です。この商品は冷凍でお届けしますので、食べたいときに自然解凍して下さい。解凍後、冷蔵で７日間の賞味期限があります。
※本品で使用しているアカモクは、えび・かにの生息域で採取しています。

• 商品内容
• 宗像のあかもく（80g）/パック×10パック
• 原材料
• あかもく（福岡県宗像産）
• アレルギー
• なし
• 配送方法（温度帯）
• 冷凍

アカモクとは海藻で、ひじき、昆布、わかめ等の仲間です。 以前は食用としてはあまり知られてなく、船のスクリューに巻き付くなど漁業者を悩ませる邪魔者として扱われていたが、近年ではその驚きの栄養価がメカブやモズク以上と話題になり、スーパーフードとして注目されています。 あかもくは冷凍で製造日から約1年の保存が可能です。

・美味しい食べ方
あかもくはネバネバでシャキシャキした食感と磯の良い香り、そしてクセの無い味がとっても食べやすい海藻なんです。 またいろんな料理と簡単に組み合わせることができるのも特徴です。 例えば、味噌汁や納豆などにあかもくを加えるだけで美味しさ倍増、それと同時に驚きの栄養価を摂取できる体にも嬉しい食品です。
 

水溶性食物繊維がレタスの28倍もあるアカモク。あかもくには健康、美容にとてもいい成分が含まれています！ノンカロリーでワカメやモズク以上と海藻類では群を抜いた栄養価が含まれています。あかもくのヌメリの成分はフコイダンという食物繊維の一種で、フコイダンは生活習慣病予防やアレルギー予防に効果が期待できます！フコイダンが腸内で水分を抱え込んで余分なコレステロールや糖分を拾って体外に出してくれます。また整腸作用もあり、免疫機能のアップ、腸内フローラーを整える、血糖値の上昇も予防してくれます。ほかにもあかもくはミネラルや食物繊維、ポリフェノールなどを豊富に含んでいるなど、まさに「自然のサプリ」と言えます。フコイダン同様他の海藻よりも多くアカモクに含まれているのが「フコキサンチン」。 このフコキサンチンが多く含まれている海藻がアカモクと言われています。 特に旬のものはこの成分の量が3倍も含まれています。 これを毎日継続して食べることが大切です。 1日30〜50gの摂取がおすすめです。 あかもくに多く含まれる成分フコキサンチンビタミンＫも豊富に含まれています