1977年の創業以来の『京都どんぐり秘伝の出汁』と九条ねぎを練り込んだお好み焼。京都どんぐりの最大の特徴である『ふんわりとした食感』を再現。具材には、京都を代表するブランド畜産物『京都ぽーく』、定番人気のいか、女性やお子様にも人気のもちチーズの3種類をご用意いたしました。
どんぐりの原点とも言える「お好み焼」。
創業以来京都の地で店を構え、お客様に提供し続けてきたどんぐりの「顔」と言えるメニューを、全国のご家庭でお楽しみ頂きたい…そんな思いから京都どんぐりの冷凍お好み焼は誕生いたしました。

・小麦粉
優れた製粉技術を持つ、京都府下唯一の製粉会社「井澤製粉」の小麦粉を使用。
厳選された良質小麦を使用し、独自の配合で作られた小麦粉は、なめらかな食感と優しい口当たり。クリーミーで口溶けが良く、ふっくらとしたお好み焼を生み出します。

・紅ショウガ
京都市中央市場に程近い「京漬物・丸漬」の紅ショウガ使用。
「丸漬」では昔ながらの漬け方を継承しつつ現代の技術を取り入れ、安全・安心第一の高品質なお漬物を生産しています。良質の国内産しょうがを使用し、着色料を一切使わず梅酢にじっくりと漬け込んだ紅生姜。梅としその香りがしょうがの味を引き立て、鮮やかな色合いが食欲をそそります。

・ソース
「パパヤソース」でお馴染みの大洋産業株式会社に特別に製造してもらいました。
デーツやリンゴなどの甘酸っぱさを生かし、さらにお好み焼と相性の良いお醤油を使用して仕上げております。化学調味料・合成着色料・合成保存料を一切使用せず、日本で初めての酵素分解法（製造特許No.790624）により作り上げた身体に優しいソースです。

• 商品内容
• ・お好み焼 京都ぽーく玉（200ｇ）×2枚
  ・お好み焼 いか玉（200ｇ）×2枚
  ・お好み焼 もちチーズ玉（200ｇ）×2枚
  ・ソースセット×5セット（ソース・かつお節粉末・あおさ）25ｇ
• 原材料
• ・お好み焼 京都ぽーく玉
  野菜（キャベツ、ねぎ）、卵、小麦粉、豚肉、紅しょうが、チキンエキス、ポークエキス、かつお節エキス、三温糖、食塩、昆布エキス、酵母エキス、ベーキングパウダー、増粘剤（キサンタン）、酸味料、紅麹色素、（一部に卵・小麦・豚肉・鶏肉・大豆を含む）
  
  ・お好み焼 いか玉
  野菜（キャベツ、ねぎ）、卵、小麦粉、いか、紅しょうが、チキンエキス、ポークエキス、かつお節エキス、三温糖、食塩、酵母エキス、昆布エキス、ベーキングパウダー、増粘剤（キサンタン）、酸味料、紅麹色素、（一部に卵・小麦・豚肉・鶏肉・いか・大豆を含む）
  
  ・お好み焼 もちチーズ玉
  野菜（キャベツ、ねぎ）もちチーズ（もち、ナチュラルチーズ）、卵、小麦粉、紅しょうが、チキンエキス、ポークエキス、かつお節エキス、三温糖、昆布エキス、食塩、酵母エキス、　ベーキンクパウダー、増粘剤（キサンタン）、セルロース、酸味料、紅麹色素、（一部に卵・小麦・乳成分・鶏肉・豚肉・大豆を含む）
  
  ・濃厚ソース
  糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）、野菜・果実（デーツ、りんご、トマト、その他）、醸造酢、食塩、しょうゆ、でん粉、酵母エキス、香辛料、昆布、増粘多糖類、（一部に小麦・大豆・りんごを含む）、かつお節粉末、あおさ
• アレルギー
• 卵、小麦、豚肉、鶏肉、大豆、りんご、いか
• 配送方法（温度帯）
• 冷凍

「どんぐり」は、1997年3月に京都・伏見で誕生いたしました。
創業当時は店舗面積11坪、席数24席という小さな個人経営の店でしたが、地元の皆様に愛され、観光地や繁華街、駅前などに姉妹店を出店。2023年には京都市内に7店舗を展開するお好み焼・鉄板焼のチェーン店にへと成長。2005年からは京都産の食材を使用した食品の企画・販売を開始。京都には、まだまだ広く知られていないご当地食材が多数存在しています。地元の食材を使った商品を全国のお客様にお届けすることで、観光だけではない京都の魅力をお伝えすること、新たな一面を知って頂き、更に京都を身近に感じて頂ける、そんなブランド作りを「どんぐり」は目指しております