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〈京都/珍遊〉珍遊 中華そば6食+冷凍生餃子(20個入)セット
商品コード : 1233003 |
製造元 : 八洋食品株式会社 滋賀工場 |
価格 : 6,696円(税込) |
ポイント : 33 |
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66pt |
GMOポイントは ショッピングモールやサービスの垣根なく 多くのネットショップや複数のサービスで 利用する事ができる共通ポイントです。
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GMOポイントは
ショッピングモールやサービスの垣根なく
多くのネットショップや複数のサービスで
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商品詳細
《クール便》
見た目こってり、後味さっぱり。できたての味をご家庭でどうぞ!
「珍遊」は京都市左京区一乗寺ラーメン街道に本店を構える、昭和二十五年創業、行列必至の中華そば専門店です。 中華そば一本にこだわり続ける「珍遊」の中華そばは、鶏ガラ・モミジ等をじっくりと炊き出したコラーゲンたっぷりの白湯スープに老舗の醤油でまろやかな風味を加え、仕上げに新鮮な背脂をチャッチャと振った、一杯入魂の中華そばです。 珍遊河原町六角店で作った出来立てのスープを急速冷凍後、真空包装機で包装し、お店の味をそのままお届けいたします。珍遊オリジナル餃子もお付けして、ラーメンだけでは物足りない方でもお腹いっぱい召し上がっていただけます。
■商品内容
【中華そば(冷凍スープ・麺・具材)】4食入
中華そば1食あたりに以下の内容が入っています。
- ・冷凍スープ(チャーシュー・メンマ入)
- ・麺(冷凍・生麺)
- ・具材(冷凍九条ねぎ、海苔)
■珍遊のこだわりをご紹介
- ・麺・・・北海道の小麦が香る、中細ストレートの低加水麺。
コツっとあたるコシから次第にモチっとした食感に変化します。
- ・焼豚・・・文化二年創業【松野醤油】の木樽で育った醸造醤油がベース。
継ぎ足し継ぎ足し熟成された自慢の漬けタレは、創業以来の肉の旨みが凝縮されています。
- ・スープ・・・鶏ガラ・丸鶏・モミジ等々じっくり炊き出し乳化させ、コラーゲンたっぷりの白湯スープに仕上げます。新鮮な鶏脂(チーユ)と背脂が味のスパイス。見た目はこってりでも後味がさっぱりで食べやすい、飽きの来ない奥深い味わいです。
■珍遊について
戦後間もない混迷期、京都市に現れた一軒の屋台。
物資の乏しい時代に、安くて栄養価の高い「中華そば」は庶民のご馳走となり、やがて一乗寺界隈に8坪の小さな店を構えました。それが京都ラーメンのひとつと言われる「珍遊」の事始めです。 上品な京の薄味を向こうに張って、濃厚なスープに背脂たっぷり、気鋭のお店として評判を博しました。
鶏ガラ・丸鶏・モミジ等々じっくりと炊き出しコラーゲンたっぷりの白湯スープに仕上げます。老舗の醤油でまろやかな風味に、新鮮な背脂をチャッチャと振れば、永久不変のソウルフードの出来上がり。
奇をてらわない。手を抜かない。 愚直なまでに一杯入魂を貫く珍遊の中華そば・・・
これからも新化と深化に挑戦し続けます。
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