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〈京都/ビストロdeナカガワ〉鴨ロースとスープのセット(フレンチC) 〈京都/ビストロdeナカガワ〉鴨ロースとスープのセット(フレンチC) 〈京都/ビストロdeナカガワ〉鴨ロースとスープのセット(フレンチC) 〈京都/ビストロdeナカガワ〉鴨ロースとスープのセット(フレンチC)
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〈京都/ビストロdeナカガワ〉鴨ロースとスープのセット(フレンチC)

商品コード : 1237003
製造元 : 株式会社ディ・ティ・ネクスト
価格 : 5,346円(税込)
ポイント : 26
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商品詳細


京都のビストロ・ド・ナカガワが作った本格お家でフレンチ

京都ビストロ・ド・ナカガワが作る本格イセエビ風味のポタージュスープと鴨ロースのセットです。
イセエビ風味のポタージュは、アメリケーヌソース(伊勢海老のミソと殻でとった)の旨味たっぷりのブイヨンにトマト、牛乳、バター、生クリームを加え濃厚に仕上げました。
鴨ロースは滋味あふれる鴨を京都風のお出汁でブレゼ(蒸し煮)にしました。きめ細かなしっとりした肉質に仕上がっています。マディラ酒の甘味を活かした奥深い風味のソースでお召し上がり下さい。

  • 商品内容
  • ・鴨ロース(250g)×1
    ・イセエビ風味のポタージュ(200g)×1
  • 原材料
  • ・鴨ロース
    合鴨ロース(合鴨(ハンガリー))、醤油、合成清酒、(その他)、マデラソース(マデラ酒、合鴨、フォンドヴォー、その他)/トレハロース、グリシン、卵白リゾチーム、酸味料、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・卵・牛肉・大豆を含む)

    ・イセエビ風味のポタージュ
    牛乳、乳等を主要原料とする食品、アメリカンソース(トマト、チキンブイヨン、海老、ロブスター、その他)、アメリカンソース(イセエビブイヨン、トマトペースト、小麦粉、その他)、砂糖、食塩、チキンコンソメ、カレー粉、胡椒、増粘剤(加工でん粉)、トレハロース、グリシン、着色料(カラメル)、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、酸味料、卵白リゾチーム、安定剤(増粘多糖類) (一部にえび・小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉を含む)
  • アレルギー
  • 小麦・卵・乳成分
  • 配送方法(温度帯)
  • 冷凍

ビストロ・ド・ナカガワについて

ビストロ・ド・ナカガワは、南フランス・プロヴァンス地方の開放的な生活スタイルがテーマのレストランです。
1985年に宇治市で開店して以来、地元の皆様に可愛がっていただき、今日に至ります。長年レストラン事業で培ってきた「お客様に“食”という文化を楽しんでいただきたい」という熱意がそのまま物販事業のモチベーションとなっています。

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