老舗醤油屋が長期熟成にこだわって作り上げた商品を詰め合わせ。誕生日や母の日・父の日ギフト、お友達や自分へのご褒美、慶弔にもどうぞ。

・甘露醤油
再仕込み醤油は、麹を仕込む際に、食塩水を加えるべきところで生醤油(きじょうゆ)を使い、成分は濃口醤油の約２倍、濃度とうま味、風味が高いのが特徴の醤油です。 醤油を二度醸造する形になるので再仕込み醤油といい、九州では「甘露しょうゆ」とも呼ばれています。 さしみにはもちろん、お料理の隠し味として入れていただくと、より一層風味が際立ちます。

・ゆずぽん
日之影町のゆずを使用してぽん酢を作りました。 さっぱりと天ぷら、かけ醤油、鍋物のつゆとしても美味しくいただけます。

・生醤油
全国的に珍しい工程で、国産小麦を自家焙煎し破砕して蒸した大豆と醤油麹菌とで醤油麹をつくります。 2年醸造しているので、醤油本来の風味が良いです。 添加物、アミノ酸液、保存料、すべて入っておりません。

・たまごちゃん
だし醤油をベースにうすみどり等調合し、醤油を入れすぎても塩辛くない様に、また、必要以上に甘くない様にしました。冷奴にもどうぞ！

• 商品内容
• ・甘露醤油150ml×1
  ・たまごちゃん150ml×1
  ・ゆずぽん150ml×1
  ・生醤油150ml×1
• 原材料
• ・甘露醤油
  大豆、脱脂加工大豆、小麦、食塩、アミノ酸液、米発酵調味料、砂糖／調味料(アミノ酸等
  
  ・たまごちゃん
  しょうゆ（大豆・小麦を含む、国内製造)、砂糖、米発酵調味料、鰹節、さば節、かつおエキス、にぼしエキス、昆布エキス、椎茸エキス　/　調味料（アミノ酸等）、甘味料(甘草、ステビア、サッカリンNa)V.B1
  
  ・ゆずぽん
  しょうゆ（大豆、小麦を含む）ゆず果汁、米酢、米発酵調味料、／調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、ステビア）、ビタミンB1
  
  ・生醤油
  脱脂加工大豆（国内製造）、小麦(国産)、食塩(国産)
• アレルギー
• 小麦
• 配送方法（温度帯）
• 常温

宮崎県延岡市最南端にある土々呂（ととろ）町。
穏やかな海に面したこの町は漁港を中心に水産加工会社や乾物店などが立ち並ぶ、いわば魚の町として知られています。潮風に乗って辺りからやわらかく漂う味噌としょうゆのいい香り。土々呂町の細い路地を進むとその一角に農産加工工場、渡辺味噌醤油醸造株式会社はあります。昭和34年の創業以来、昔ながらの伝統と製法を守り続け長期熟成にこだわった味わい深い手作りの味噌・醤油を製造販売しています。