〈京都/京つけもの西利〉西京漬詰合せ

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〈京都/京つけもの西利〉西京漬詰合せ

商品コード : 1289006

製造元 : ＜販売者＞株式会社西利

価格 : 2,916円（税込）

ポイント : 14

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商品詳細

厳選した食材を手間暇かけて丁寧に仕込んだ伝統の味
良質な甘みと香りを誇る味噌床を使い、厳選した魚や鶏を手間暇かけて仕込んだ西京漬のセットです。
素材の持ち味をいかしつつ、ふっくらとした食感と、じっくり漬け込んだ味噌の風味をご自宅で簡単に味わっていただけます。焼きたては格別ですが、冷めてもしっとりとしているので、特別な日のお弁当にもぴったりです。

（商品の内容）
◆西京漬
・銀鱈(1切)
・鰆(1切)
・鶏(3切)×各1

■京つけもの西利とは
和食の歴史とともにある「京つけもの」。
その伝統と職人の技を大切に受け継ぎつつ、現代のライフスタイルに合った商品を作ること。それが、西利が今までもこれからも目指すことです。さらに、健康な食を求めるお客様の願いに応え、環境への気遣いも忘れない。「美味しさ」に込める、人と環境へのやさしさ。西利はそんな漬物作りに挑戦しています。

■安心を何より大切に
西利の漬物の原料となる野菜は、京都を中心とした契約農家、直営の農業産業法人（株）京つけもの西利ファームで育てた国産野菜を使用。
それを職人が一つ一つ検品し、下処理をして丁寧に漬込みます。京丹後にある「西利あじわいの郷工場」の7000㎡を超える大型の加工工場にはクリーンルーム作業室を備え、徹底した衛生管理が行われています。人の手と最新の技術を駆使することで「安心」の漬物が生まれます。

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