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〈広島・呉/しお家〉海軍さんの焼き魚4種セット

商品コード : 2202002
製造元 : 海軍さんの料亭五月荘
価格 : 3,400円(税込)
ポイント : 17
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商品詳細


明治の海軍さんが愛した「海軍さんの焼き魚」明治41年に発行された「海軍割烹術参考書」の調理法を基に当時の味を再現アレンジしました。
海軍には、京料理から伝わったと言われております。 
ご飯のお友やお酒のおつまみにも最適です。
湯煎又は、電子レンジで温めるだけの簡単調理で美味しい焼魚がいただけます。

(商品の内容)
各種1つずつ
・甘鯛西京焼 
・金目鯛幽庵焼 
・穴子蒲焼 
・鰆の西京焼 

明治34年創業の老舗料亭、海軍さんの料亭五月荘について



広島県呉市は日本有数の軍港として栄えておりました。
当時は海軍御用達のお店として可愛がって頂いておりました。
戦後、数店あった海軍料亭も時が経つに連れ少なくなっていき、今では当店が、
現存する唯一の海軍料亭として、その歴史を継いでおります。
明治、大正、昭和、平成、令和と激動の時代を見つめ、今では地元の皆様に守り育てていただいております。 

※現在当店では、長寿のお祝いやお子様の成長のお祝い、仕出し料理など地元の皆様にご利用いただき、旅行に来られたお客様にも多数ご利用いただいております。
そして、呉の食文化(呉海軍グルメ)を全国の皆様の食卓にお届けしたいと思っております。

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